La nostra veritable passió, present des d'abans de l'existència d'El Pa Torrat, és el plaer per la gastronomia: el fet de tastar cada dia plats diferents per descobrir nous gustos, noves combinacions o, simplement, per redescobrir els plats clàssics realitzats a casa. Aquesta passió fa que, l'any 1983, sorgeixi la idea de crear El Pa Torrat per encomanar el plaer i la passió per la cuina, amb l'elaboració artesanal de plats amb productes de temporada, acompanyats del vi adequat gràcies als consells del sommelier. Avui dia, després de més de 25 anys d'experiència professional a partir d'un coneixement autodidacta, El Pa Torrat ha esdevingut el reflex de la passió i la dedicació d'un treball ben fet.
