La trayectoria de la bodega de El Pa Torrat se inicia hace unos veinte años, precisamente por la misma inquietud despertada por el gusto de la comida transportada al mundo de los vinos. Entonces, el panorama vitivinícola era muy diferente al actual, más del 80 % de los vinos ofrecidos en El Pa Torrat eran de la DO Rioja y el resto, catalanes. Con el paso de los años, Agustí Sanromà, con una constante atención al mundo del vino, realiza diferentes cursos –el 2005 obtiene el Certificado Internacional de Sommelier– y se interesa particularmente por los vinos de nuestra tierra. Hoy en día, él mismo realiza la preselección y aconseja sobre la mejor elección relacionada con el gusto del cliente entre una carta de vinos con más de 250 referencias. Actualmente, la bodega de El Pa Torrat cuenta con un amplio surtido de vinos para todos los gustos, aunque el gran protagonismo es para los vinos de la zona: Priorat y Montsant, con un especial seguimiento de productos de otras denominaciones como la Terra Alta, la Conca de Barberà o Tarragona; sin olvidar, por supuesto, los grandes clásicos de la vinicultura. Ver nuestra carta de vinos (carta de vinos)
